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2025/11/06
114年度
「健康永續×社區共創：一場教學相長的實踐行動」課程導入
執行內容
行動目的
1.透過具創意與特色化的社區宣導與實踐活動，提升社區居民對於健康飲食與環境友善的認知，促進在地食材的利用與減少食物浪費，建立永續健康的飲食習慣。 2.聚焦老人與小孩的居家安全議題，結合參與式設計方法，透過社區居民的共同討論與實地探索，提出改善居家環境的具體建議，提升居家安全的自主保護意識。 3.以社會設計為核心，透過參與式設計工作坊與大地遊戲，將永續飲食、居家安全與社區永續行動的理念融入趣味性活動中，讓居民在遊戲中學習並實踐健康與永續的生活方式。
台灣已邁入超高齡社會，雲林縣65歲以上長者比例達19%，全台排名第二。雲林縣斗南鎮的新崙社區長青食堂，為在地長者重要的社交與飲食場域，期透過營養師的宣導，以「飲食和簡易運動」為切入點，幫助長者建立正確的健康觀念，同時結合社區既有資源，設計可持續、親和力高的方案「吃得動、吃得好、吃得巧」以協助長輩落實健康飲食。
行動目的
1.透過具創意與特色化的社區宣導與實踐活動，提升社區居民對於健康飲食與環境友善的認知，促進在地食材的利用與減少食物浪費，建立永續健康的飲食習慣。 2.聚焦老人與小孩的居家安全議題，結合參與式設計方法，透過社區居民的共同討論與實地探索，提出改善居家環境的具體建議，提升居家安全的自主保護意識。 3.以社會設計為核心，透過參與式設計工作坊與大地遊戲，將永續飲食、居家安全與社區永續行動的理念融入趣味性活動中，讓居民在遊戲中學習並實踐健康與永續的生活方式。
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