Higher Education SPROUT Project
2025/11/06
114年度

「低碳飲食學習計畫」課程導入

執行內容
本計畫透過課堂教學與校外體驗結合,引導學生了解低碳飲食與永續發展的關聯。學生於課堂中學習環境規劃管理與低碳理念,並前往雲林縣環境教育場域進行實地體驗,認識永續設計在日常生產與生活中的實際運用。學生們整理成果並進行討論與反思,深化對環境責任與永續行動的了解,培養將理論落實於生活的能力。

行動目的

本行動計畫的核心目標是透過「環境規劃與管理」課程,培養學生對飲食與健康之間關係的深刻理解,並進一步推動低碳飲食的理念。低碳飲食不僅關乎個人的健康,更與全球環境的永續發展密切相關,因此,本計畫希望能引導學生從課堂理論出發,透過實際參與與體驗,將學習延伸至生活層面,促進負責任的生產與消費行為。 為了讓學生能夠真正體認課堂知識與現實環境之間的關聯,本行動計畫將結合校外場域進行相關教學,讓學生親身體驗如何將環境規劃與管理的概念應用於實際生產與生活中。最終,本行動計畫希望能培養學生具備跨領域的環境思維,並鼓勵他們在未來的專業領域中,積極推動對社會與環境皆有正面影響的行動。

 
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